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Chef Nicolas Titeux

Envie de Gourmander
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Bûches de Noël 2015

Posted on: December 26, 2015 | Categories: Plats de Saison

Bûches de noël 2015: Mousse légère chocolat blanc, praliné amandes/noisettes, mangue + “tout chocolat”. Non glacées cette année.

Envie de Gourmander

Envie de sincérité, de plaisirs partagés, envie de belles rencontres, envie d’émerveillement, envie de rester curieux, envie de vivre pleinement les saisons.

Envie d’essentiel, envie de donner, envie de voyager, envie de liberté d’expression.

Respect, humanité, simplicité, humilité, remise en question, personnalité.

Envie de gourmander.

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